Tort “Zacher” sau Sachertorte, mândria Vienei
Alivancă
Alivanca Sandei Marin (1945)
Aluat pentru coji de choux, ecler și profiterol
Amandine
Așa să faci marțipan (1695)
Babka
Baclava
Baigli cu mac
Banana bread
Bărcuțe Mamaia
Bezele Sarah Bernhardt
Biscuiți de casă cu untură
Brioşe cu ciocolată
Budinca de cartofe a lui Kogălniceanu (1841)
Budincă de ciocolată - rețeta lui Kogălniceanu (1841)
Carmen Sylva, prăjitura reginei Elisabeta a României
Choux pralinée cu craquelin
Clătite Ana Lugojana (1956)
Coşuleţe cu nucă și gem
Cozonac
Cozonac moldovenesc Emil Frederic, 1923
Cozonaci aurii
Cremă Chantilly
Cremă de zahăr ars
Cremă frangipane
Crema sau sosul de vanilie al Mariei Maurer (1849)
Crochete Sinaia (1981)
Cum se făcea un tort de migdale în 1695
Cușma lui Guguță
Doboș de casă
Doboș torte de la Ecaterina S. Comșa (1925)
Eclerele lui Iosif Strassman (1981)
Faguri
Figaro, prăjitura cu gem și bezea a copilăriei optzeciste
Frigănele și varianta lor mai bogată, pâinea spaniolească
Fursecuri cu alune
Fursecuri cu stafide (Fourstafid/Palets de Dames)
Găluște cu prune (1956)
Găluște dospite slovăcești de Nădlac – Kysnuté Halušky
Ganache Montee
Ghisman/Ghismană/Ghișmană
Glazură de ciocolată
Indiene
Înghețată de ananas Christ Ionin (1865)
Insula plutitoare, varianta sofisticată a laptelui de pasăre
Ischler
Julfă, pelincuțe, scutecele Domnului sau turte moldovenești cu cânepă
Langue de chats, o rețetă pariziană de la 1935
Lichiu
Madlenele copilăriei comuniste - Silvia Jurcovan (1987)
Mălai dulce (1983)
Mucenici moldovenești
Muhalebiu cu nișastea (1925)
Omletă dulce (Bacalbașa, 1935)
Pancove în glazură cu sare și nucă
Parfe Sinaia (1981)
Pască cu brânză de vaci - Sanda Marin (1936)
Pască cu ciocolată
Pască cu griș
Pască cu orez
Pască fără aluat
Pavlova cu lemon curd
Piersici umplute cu nucă
Pinza, prăjitura care se făcea de Paște la 1874
Pișcoturi de șampanie – blat sau fursec
Plăcintă Cazino (1981)
Plăcintă cu mere și stafide
Plăcintă cu rubarbă (1987)
Plăcintă dobrogeană cu brânză dulce și stafide
Poale-n brâu
Poale-n brâu
Prăjitura Boema
Prăjitură Carpaţi
Prăjitură cu aluat răzuit şi gem
Prăjitură cu foi cu bulion și cremă caramel
Prăjitură cu mere
Prăjitură cu morcov de post
Prăjitură cu nucă
Prăjitură cu nuci, cafea și ciocolată
Prăjitura Joffre și tortul care i-a urmat
Prăjitura “Cartof” inspirată de o rețetă a Sandei Marin (1945)
Prăjtura Caraiman
Pricomigdalele lui Bacalbașa, jurnalist și bon viveur pe la 1935
Profiterolul la Sanda Marin (1936)
Savarinul lui Emil Frederic (1923)
Șmarrn imperial (1927)
Tartă cu cremă de vanilie și fructe de sezon
Tarta portugheză ca a lui Bacalbașa (1935)
Tartă salam de biscuiți și ciocolată
Tarta “de Botoșani” sau coliva-budincă
Tort Albă ca Zăpada (2022)
Tort Ateneu (1981)
Tort Bibesco
Tort cu mere și cremă de zahăr ars
Tort de cafea Rodica
Tort „Trunchi de copac” pentru masa de Craciun
Tortul de bezea numit Vacherin de Emil Frederic (1923)
Tortul dedicat Principelui Nicolae (1923)
Tortul Diplomat sau Charlotte Russe inspirat de Emil Frederic (1923)
Tortul Saint Honoré în varianta Sandei Marin (1945)
Trufe cu ciocolată şi lichior de portocale