Tort “Zacher” sau Sachertorte, mândria Vienei
Alivancă
Amandine
Așa să faci marțipan (1695)
Baclava
Baigli cu mac
Banana bread
Bărcuțe Mamaia
Blancmange
Budinca de cartofe a lui Kogălniceanu (1841)
Budincă de ciocolată - rețeta lui Kogălniceanu (1841)
Carmen Sylva, prăjitura reginei Elisabeta a României
Choux pralinée cu craquelin
Clătite Ana Lugojana (1956)
Cozonac moldovenesc Emil Frederic, 1923
Cremă Chantilly
Cremă de zahăr ars
Cremă frangipane
Crema sau sosul de vanilie al Mariei Maurer (1849)
Crochete Sinaia (1981)
Cum se făcea un tort de migdale în 1695
Doboș de casă
Doboș torte de la Ecaterina S. Comșa (1925)
Eclerele lui Iosif Strassman (1981)
Faguri
Găluște cu prune (1956)
Găluște dospite slovăcești de Nădlac – Kysnuté Halušky
Ganache Montee
Glazură de ciocolată
Insula plutitoare, varianta sofisticată a laptelui de pasăre
Ischler
Julfă, pelincuțe, scutecele Domnului sau turte moldovenești cu cânepă
Langue de chats, o rețetă pariziană de la 1935
Lichiu
Madlenele copilăriei comuniste - Silvia Jurcovan (1987)
Mălai dulce (1983)
Mucenici moldovenești
Muhalebiu cu nișastea (1925)
Omletă dulce (Bacalbașa, 1935)
Pancove în glazură cu sare și nucă
Parfe Sinaia (1981)
Pască cu brânză de vaci - Sanda Marin (1936)
Pască cu ciocolată
Pască cu griș
Pască cu orez
Pinza, prăjitura care se făcea de Paște la 1874
Pișcoturi de șampanie – blat sau fursec
Plăcintă Cazino (1981)
Plăcintă cu rubarbă (1987)
Poale-n brâu
Prăjitura Boema
Prăjitură cu morcov de post
Prăjitura Joffre și tortul care i-a urmat
Prăjitura “Cartof” inspirată de o rețetă a Sandei Marin (1945)
Prăjtura Caraiman
Pricomigdalele lui Bacalbașa, jurnalist și bon viveur pe la 1935
Savarinul lui Emil Frederic (1923)
Șmarrn imperial (1927)
Tartă cu vișine “sibiană” (1981)
Tarta portugheză ca a lui Bacalbașa (1935)
Tartă salam de biscuiți și ciocolată
Tarta “de Botoșani” sau coliva-budincă
Tort Albă ca Zăpada (2022)
Tort cu mere și cremă de zahăr ars
Tort de cafea Rodica
Tort Lido (1981)
Tort pescăresc (1975)
Tort Richard
Tort „Trunchi de copac” pentru masa de Craciun
Tortă de alune cu ananas aproape ca la 1874
Tortul de bezea numit Vacherin de Emil Frederic (1923)
Tortul Diplomat sau Charlotte Russe inspirat de Emil Frederic (1923)
Tortul Saint Honoré în varianta Sandei Marin (1945)
Un altfel de tort de biscuiți 1968