Căutare

Altfel de cozonaci: baigli, panettone, rosenkrantz

Anca Toporanca, nepoata lui Tudor Vladimirescu, specialistă în… dulceţuri şi şerbeturi

Bucureştiul dulce al scriitorului I.A. Bassarabescu

Ce deserturi a inventat Capşa

Ce dulciuri se pregăteau pe timpul lui Alexandru Ioan Cuza

Ceremonialul meselor de altădată: prânzul de Paşte la curţile domneşti şi nu numai

Cofetari şi cofetării

Cofetăriile uitate ale Bucureştilor secolului al XIX-lea

Confidenţialitate

Cozonacul cu 50 de ouă al lui Păstorel

Cum se prepară mucenicii – reţete de o sută de ani. Despre mucenicii moldoveneşti opăriţi.

De când dă pasărea lapte? Povestea unui desert din copilărie

Deserturi otomane din Dobrogea: baclava, sarailie şi cataif

Despre tăiţeii cu nucă, zahăr sau mac şi alte deserturi cu paste făinoase

Drive-in la Fialkowski: cofeturi cu servire la… trăsură

Dulciuri ardeleneşti din secolele XVI-XVII

Dulciurile de dinainte de cofetării

Folosim lapte de migdale de dinainte de Mihai Viteazul

Importanţa breslei băcanilor în comerţul cu zaharicale

Îngheţata preferată a regelui Mihai

Istoria Casei Capşa, locul unde a început magia dulce

Jean Nestor, ucenic şi rival al lui Grigore Capşa

Marţipanul, plastilina dulce a cofetarilor. Îl folosim de dinainte de 1600

O istorie a dulciurilor din România

O istorie românească a cozonacului

Pinza, un desert pascal uitat

Pitoresc şi melancolie – limonagiii şi bragagiii de altădată

Povestea de viaţă a Sandei Marin, cea mai cunoscută autoare de carte de bucate

Povestea incredibilă a lui Iosif Strassman, bucătar şi cofetar regal, inventatorul prăjiturii Caraiman

Povestea şi reţeta interbelică a tortului Carmen Sylva – regina Elisabeta a României

Poveştile locurilor care au dat numele unor prăjituri celebre: Sinaia, Lido, Cazinou şi Ateneu

Prăjitura Arhiducesa Ileana, desertul unei nunţi regale

Reţeta de colivă, veche de 1000 de ani

Reţete Dr. Oetker în România

Reţete vechi şi foarte vechi de cozonaci

Semnificaţia mucenicilor. De ce se fac în formă de 8

Ştiaţi că Brâncoveanu adora îngheţata?

Strămoşii negustori plăcintari şi cofetari ai lui Ion Luca Cargiale

Tipuri de miere de albine

Unde îşi vindea produsele marele fabricant de zaharicale Constantin Zamfirescu

Unde se găsea cel mai bun profiterol în Bucureştiul anilor ΄70

„Ciocolata Zamfirescu”, cea mai dulce afacere a Bucureştilor din prima jumătate a secolului XX