Căutarea "bucuresti" a generat 28 de rezultate.
Tartă cu vișine “sibiană” (1981)
Dacă este vară și aveți vișine încercați neapărat rețeta aceasta de tartă acrișoară, adaptată după Iosif Strasman și Ion Radu (firește, rețeta se poate pregăti și iarna, cu fructe de la congelator).
Tort Richard
“Călăuza vestalei moderne” este un mic volum dedicat gospodinelor din 1934, în practică o carte de bucate cu rețete lapidare după standardele de azi, dar doldora de reclame și advertoriale adresate tinerelor femei, părinților buni ce se îngrijesc de zestre, logodnicilor și familiilor moderne interesate de progres, cuptoare electrice și iluminatul bucătăriei. În cadrul acestui volum, tortul Richard este explicat în 6 rânduri și nu i se dă o rețetă de cremă, propunându-se “moka sau chocoladă”. Cum nu am reușit să identificăm aceste rețete, am folosit pentru cremă un ganache simplu, păstrând astfel nealterat spiritul desertului.
Un altfel de tort de biscuiți 1968
Cartea “Gospodina și oaspeții familiei” semnată de Draga Neagu și apărută în 1968 conține o secțiune dedicată deserturilor cu biscuiți.
