Papanași
Tatiana Sorina Răgușitu
Tortul dedicat Principelui Nicolae (1923)
Un desert festiv de-al lui Emil Frederic, cel care în 1923 scotea o carte de bucate cu 800 rețete adresate cofetarilor, dar și particularilor.
Tortul Saint Honoré în varianta Sandei Marin (1945)
Saint Honore este patronul cofetarilor și dacă mergeți la Paris pe strada cu același nume vă recomandăm să intrați în multele cofetării și ciocolaterii de acolo (produsele uneia dintre ele a ajuns și la București într-un magazin de pe Str. Episcopiei).
