Alina Camelia Ruiu
500 g brânză dulce de vaci
30 g zahăr vanilat
2 ouă
1 linguriță rasă de bicarbonat de sodiu
300 g făină
esenţă de vanilie
puțină sare
dulceaţă de afine 
smântânăMod de preparare
Peste brânză puneţi cele 2 ouă, zahăr, bicarbonatul și esenţa. Apoi amestecaţi, iar la final presăraţi un praf de sare şi adăugaţi făina. Va rezulta un aluat uşor lipicios pe care îl veţi lăsa la odihnit 10 minute. Împărţiţi aluatul în 6 părţi egale şi începeţi să le prăjiţi la foc mediu. La final se serveşte cu smântână şi dulceaţă de afine. Un deliciu.
Poale-n brâu
Marylena Radu
Prăjitură cu mere
Geta Barabula
Tort de cafea Rodica
Nu știm cine a fost de fapt Rodica, căreia probabil i se datorează rețeta, însă ne bucurăm că Thea Luca și-a ajutat mătușa, Liliana Podoleanu, să treacă peste un episod traumatic din viață, testând rețete și publicând ulterior, în 1980, o carte de bucate.
Tiramisu
Mihaela Durac
Babka
Un desert relativ recent intrat în bucătăriile noastre, însă cu vechime în alte culturi culinare.
Pavlova cu lemon curd
Desert vechi, dar cu mare priză la public și la noi în țară în ultimii ani, Pavlova este iubită pentru bezeaua ușoară și crocantă, frișcă spumoasă și fructele acrișoare.