Căutare

Reţete primite de la voi Tartă cu vișine RDU GeorgYAN Reţete vechi pe gusturi noi Julfă, pelincuțe, scutecele Domnului sau turte moldovenești cu cânepă Rețeta aceasta este specifică zonei Moldovei și este adaptată din volumul “Din bucătăria țăranului român”, colecția Cartea Sătencei din 1983. Reţete vechi pe gusturi noi Tarta “de Botoșani” sau coliva-budincă Răsfoind cartea “Preparate de artă culinară” semnată de Iosif Strassman și Ion Radu (Editura Tehnică București, 1981) o rețetă a atras atenția atât prin toponimul din titlu cât și prin ingredientul principal - grâu. A fost o provocare irezistibilă - prin urmare iată cum puteți face și voi un desert care trimite cu gândul la o variantă de colivă de-ritualizată, devenită budincă.