Căutarea "bezele" a generat 5 rezultate.
Cremă de vanilie
Mix & Match dezmembrează deserturi istorice testate în bucătăria noastră în ideea folosirii unora din componentele lor în alte combinații - spre exemplu, blatul de la Doboș și crema de la Charlotte Russe, aluatul de tartă umplut cu ganache-ul de la prăjitura Caraiman sau biscuitul de la Ischler cu crema lemon curd de la Pavlova. Îndrăznește să combini după intuiție și inspirație și vei avea mereu deserturi noi pe masa familiei!
Prăjitură cu aluat răzuit şi gem
Cristina Elena Barbălată
Madlenele copilăriei comuniste - Silvia Jurcovan (1987)
Madlena făcută celebră de Marcel Proust ia forma unei prăjiturici puțin diferite de cea franceză, dacă ne luăm după rețeta Silviei Jurcovan din “Carte de bucate”, Editura Tehnică, 1987. În varianta ușor adaptată prăjturelele se fac astfel:
