Căutare

Mix ＆ Match Pișcoturi de șampanie – blat sau fursec Mix & Match dezmembrează deserturi istorice testate în bucătăria noastră în ideea folosirii unora dintre componentele lor în alte combinații - spre exemplu, blatul de la Doboș și crema de la tortul Charlotte Russe, aluatul de tartă umplut cu ganache-ul de la prăjitura Caraiman sau biscuitul de la Ischler cu lemon curd-ul de la Pavlova. Îndrăznește să combini după intuiție și inspirație și vei avea mereu deserturi noi pe masa familiei! Oameni care ne inspira Indiene Un desert vechi, care ne amintește de copilărie și de cofetăriile de altădată, pregătit în cadrul cursurilor de gătit Online Baking Courses by Dr. Oetker de către bloggerița Elena Popa @sweets.and.others Reţete vechi pe gusturi noi Budincă de ciocolată - rețeta lui Kogălniceanu (1841) “Luăm 44 dramuri de migdale pisate și le amesticăm” cu puțin dintr-una, ceva dintr-alta, o mână de asta și o mână de aia. Băgăm la cuptor și așteptăm cuminți preț de un sfert de ceas sau mai mult.