Căutare

Mix ＆ Match Pișcoturi de șampanie – blat sau fursec Mix & Match dezmembrează deserturi istorice testate în bucătăria noastră în ideea folosirii unora dintre componentele lor în alte combinații - spre exemplu, blatul de la Doboș și crema de la tortul Charlotte Russe, aluatul de tartă umplut cu ganache-ul de la prăjitura Caraiman sau biscuitul de la Ischler cu lemon curd-ul de la Pavlova. Îndrăznește să combini după intuiție și inspirație și vei avea mereu deserturi noi pe masa familiei! Reţete vechi pe gusturi noi Găluște cu prune (1956) Numit gomboți în partea de vest a țării, acest desert de casă este ușor de preparat și destul de versatil căci se poate realiza și cu căpșune sau caise, nu doar cu prune Reţete vechi pe gusturi noi Bărcuțe Mamaia O rețetă de fursecuri rafinate a bucătarului regal Iosif Strasman publicată postum în 1981, dar probabil datând din anii ’30, când în stațiunea Mamaia se construia reședința regală.