Căutare

Mix ＆ Match Cremă frangipane Mix & Match dezmembrează deserturi istorice testate în bucătăria noastră în ideea folosirii unora din componentele lor în alte combinații - spre exemplu, blatul de la Doboș și crema de la Charlotte Russe, aluatul de tartă umplut cu ganache-ul de la Caraiman sau biscuitul de la Ischler cu lemon curd-ul de la Pavlova. Îndrăznește să combini după intuiție și inspirație și vei avea mereu deserturi noi pe masă familiei! Reţete vechi pe gusturi noi Tort de cafea Rodica Nu știm cine a fost de fapt Rodica, căreia probabil i se datorează rețeta, însă ne bucurăm că Thea Luca și-a ajutat mătușa, Liliana Podoleanu, să treacă peste un episod traumatic din viață, testând rețete și publicând ulterior, în 1980, o carte de bucate. Reţete vechi pe gusturi noi Tortul de bezea numit Vacherin de Emil Frederic (1923) Pentru iubitorii de brânzeturi, Vacherin este un tip de brânză de vaci, franceză sau elvețiană.