Reţete vechi pe gusturi noi
Poale-n brâu
Sunt multe rețete de brânzoaice, brânzoici sau poale-n brâu și multe se auto-denumesc originale, tradiționale, moldovenești, ca la mama acasă etc.
Reţete vechi pe gusturi noi
Pinza, prăjitura care se făcea de Paște la 1874
O prăjitură din a cărei compoziție, în rețeta originală, se coace o pâinică mare, în avans pentru masa de Paște, dar și una mică, “pentru ciai”, surprinzătoare prin gustul delicat și textura sa.
Reţete vechi pe gusturi noi
Pască cu orez
Sanda Marin oferă un număr generos de rețete și variante de pască în cartea sa de bucate. Noi am încercat trei dintre ele - le găsiți pe toate pe site, plus o variantă modernă de pască fără aluat.