Căutare

Reţete vechi pe gusturi noi Șmarrn imperial (1927) Un desert des întâlnit și iubit și azi în meniurile restaurantelor vieneze, care seamănă și nu prea cu un clafoutis sau o clătită pufoasă, servită cu vișine din compot sau alte fructe după pofta inimii. Reţete vechi pe gusturi noi Tort “Zacher” sau Sachertorte, mândria Vienei Povestea spune că tortul a fost inventat în 1832 de Franz Sacher, un ucenic de 16 ani din bucătăria prințului Austriac von Metternich. Reţete vechi pe gusturi noi Pricomigdalele lui Bacalbașa, jurnalist și bon viveur pe la 1935 În bucătăria noastră de teste toată lumea a fost de acord că aceste pricomigdale, deși respectă indicația din nume și au migdale, nu-s cu nuci cum știm noi mai recent.