Căutare

Reţete vechi pe gusturi noi Insula plutitoare, varianta sofisticată a laptelui de pasăre Deși la prima vedere desertul acesta nu inspiră pofta pe care o resimțim la vederea laptelui de pasăre clasic, vă invităm să îi dați o șansă și să îl pregătiți într-o după-amiază leneșă primăvara aceasta. Combinația de alune de pădure cu lămâie este delicioasă și vă va surprinde. Reţete vechi pe gusturi noi Așa să faci marțipan (1695) Aflăm cum se făcea marțipanul în secolul XVII în Transilvania din “Cărticica meseriei de bucătar. Carte de bucate tipărită la Cluj în 1695“ și re-editată de Gastroart în 2019. Vă avertizăm că, în varianta dată în carte, nu este un demers simplu sau rapid. Reţete vechi pe gusturi noi Mucenici moldovenești Acest tip de mucenici apar în cărțile de bucate ale secolului trecut ca fiind făcuți din aluat de pâine însiropat și presărat cu nucă. Informația are logică din moment ce adesea această sărbătoare a celor 40 de mucenici cade în postul Paștelui.