Căutare

Mix ＆ Match Ganache Montee Mix & Match dezmembrează deserturi istorice testate în bucătăria noastră în ideea folosirii unora din componentele lor în alte combinații - spre exemplu, blatul de la Doboș și crema de la Charlotte Russe, aluatul de tartă umplut cu ganache-ul de la prăjitura Caraiman sau biscuitul de la Ischler cu crema lemon curd de la Pavlova. Îndrăznește să combini după intuiție și inspirație și vei avea mereu deserturi noi pe masa familiei! Reţete vechi pe gusturi noi Julfă, pelincuțe, scutecele Domnului sau turte moldovenești cu cânepă Rețeta aceasta este specifică zonei Moldovei și este adaptată din volumul “Din bucătăria țăranului român”, colecția Cartea Sătencei din 1983. Reţete vechi pe gusturi noi Prăjitură cu foi cu bulion și cremă caramel O prăjtură de casă clasică, într-o variantă adaptată după Silvia Jurcovan și a ei “Carte de bucate” din 1987.