Căutare

Oameni care ne inspira Găluște dospite slovăcești de Nădlac – Kysnuté Halušky Fata care gătește cu flori ne propune o rețetă veche de peste două sute de ani cu zestre culinară din Aradul ei natal: Găluștele slovăcești. Aflăm de la ea, că aceste pâinici din aluat simplu, dospit de două ori și copt pe aburi, sunt cunoscute și sub denumirea de Găluște tăuțești, Găluște dospite sau mai simplu, Găluște sau Halușke de Nădlac. Reţete vechi pe gusturi noi Baclava Cărțile vechi de bucate au toate câte o rețetă de baclava, un cataif și o sarailie; unele rețete sunt cu nucă, altele cu migdale, “fisticuri”, rom sau apă de floare de portocal. Reţete vechi pe gusturi noi Pască cu ciocolată Sanda Marin oferă un număr generos de rețete și variante de pască în cartea sa de bucate. Noi am încercat trei dintre ele - le găsiți pe toate pe site, plus o variantă modernă de pască fără aluat.